మెంతికూరతో రుచికరమైన పకోడీలను తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని గుజరాతీలు ముఠియా అంటారు. ఇది స్నాక్గా చాలా బాగుంటుంది.. తక్కువ నూనెను పీల్చుకుంటుంది. ఈ వంటకం కోసం 200 గ్రాముల మెంతికూరను సన్నగా తరగాలి. అల్లం, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి, ధనియాలు, ఉప్పు కలిపి కచ్చాపచ్చాగా దంచిన మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసుకోవాలి. దీన
మెంతికూరతో రుచికరమైన పకోడీలను తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని గుజరాతీలు ముఠియా అంటారు. ఇది స్నాక్గా చాలా బాగుంటుంది.. తక్కువ నూనెను పీల్చుకుంటుంది. ఈ వంటకం కోసం 200 గ్రాముల మెంతికూరను సన్నగా తరగాలి. అల్లం, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి, ధనియాలు, ఉప్పు కలిపి కచ్చాపచ్చాగా దంచిన మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసుకోవాలి. దీన