లంబాసింగిలో కాఫీ తయారీ ప్రక్రియ: పంట కోత నుండి పొడి వరకు

అల్లూరి సీతారామరాజు జిల్లా లంబాసింగిలో గిరిజన రైతులు కాఫీని ఎలా సాగు చేస్తున్నారో ఈ కథనం వివరిస్తుంది. అరబికా మరియు రొబస్టా రకాలను చేతులతో కోసి, ఎండబెట్టి, తొక్క తీసి, కాల్చడం ద్వారా నాణ్యమైన కాఫీ పొడిని తయారు చేస్తారు. ఈ సహజసిద్ధమైన ప్రక్రియ ద్వారా తయారైన కాఫీ రుచికరమైన పానీయంగా మారుతుంది. స్థానిక రైతుల జీవనోపాధిలో ఈ కాఫీ సాగు కీలక పాత్ర పోషిస్తోంది.