ఉసిరి-మిరియాల ఘాటుతో ప్రత్యేకమైన ఆదివాసీ చేపల వేపుడు

అడవుల్లో దొరికే సహజసిద్ధమైన దినుసులతో ఆదివాసీలు తయారుచేసే ప్రత్యేకమైన చేపల వేపుడు రెసిపీ ప్రస్తుతం ఆకట్టుకుంటోంది. న్యూయార్క్ ప్రఖ్యాత చెఫ్ రెగీ మాథ్యూ ప్రేరణతో తెలుగువారి రుచులకు తగినట్లుగా ఈ వంటకాన్ని రూపొందించారు. ఉసిరి మరియు మిరియాల ఘాటుతో తయారయ్యే ఈ చేపల వేపుడు రెస్టారెంట్ వంటకాలకు దీటుగా ఉంటూ అందరినీ ఆకట్టుకుంటుంది. సహజమైన పదార్థాలతో చేసే ఈ వంటకం భిన్నమైన రుచిని అందించడమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది.